13 de dez de 2009

Todo trabalho é pouco



Para cultivar videiras em regiões subtropicais, há que se prevenir do excesso de chuva, dos pássaros e das doenças fúngicas. A cobertura com túneis de plásticos associada a proteção individual dos rácemos de uva com saquinhos de TNT (tecido não tecido) permite um desenvolvimento ideal. Dá trabalho, mas compensa pela qualidade e sanidade das vinhas.
Para esta safra, esperamos umas 1200 garrafas de um vinho espetacular, produzido a 1600 metros de altitude em plena serra da mantiqueira. Tim Tim!!!

6 de dez de 2009

O dia de campo




MAIS DE 70 PESSOAS ESTIVERAM PRESENTES NO DIA DE CAMPO DESTE ÚLTIMO SEMINÁRIO. FOI POSSÍVEL CONFERIR POMARES DE PÊSSEGOS, AMEIXAS, NECTARINAS, MARMELOS, AMORAS, FRAMBOESAS, VINHEDOS, CASTANHEIRAS E MACIEIRAS, ENTRE OUTRAS ESPECIES FRUTÍFERAS. OBRIGADO A TODOS. FOTOGRAFIAS DO AMIGO PAULO TOLEDO.